苏州美食团建方案——苏州特色土灶团建活动

发布日期:2021-12-29 16:34:57来源:本站作者:管理员浏览量:

经常参加团建活动的小伙伴都知道,苏州特色土灶团建活动一直是团建活动中最受欢迎的用餐形式之一,所以小编就设计了一个围绕土灶开展的美食争霸主题企划。

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首先厨王争霸计划半天活动,分为食材争霸和美食争霸两个环节。所有的队员10人/组分成不同的美食小组。小组内根据厨艺高低选出主厨、切配等角色。在食材争霸环节,设置有食材连连看、抓鸡大赛和刀工PK。在正式的挑战之前会有一个舞到Pk,各小组需要排练一段抖音的舞蹈,台下的评委只有超过半票通过才能视为过关,过关的队伍可以获得基础的调味品。蔬菜连连看就是把各种蔬菜放在草帽之中,每个小组每次上场两名队员,上场的队员需要在众多的草帽中找到相同种类的蔬菜,如果翻开蔬菜品种一致,则可以拿回该蔬菜,尽可能获得不同种类的蔬菜,在之后的美食环节蔬菜的种类越多,可进行的配菜就越多。第二关环节是抓鸡大赛,在正式的菜肴中,有一道以鸡作为食材的美食,而烹饪的鸡则需要大家动手去抓,挑选一只活泼的鸡作为食材一定是非常不错的。蔬菜和主食材都有了,大家还需要进行最后一轮的PK,来获得食材进行自由的发挥,做一道自选料理。最后的PK考验的是大家的刀工,进行的是削苹果比赛,削的苹果皮最长的队伍获胜。

食材争霸结束之后就是正式的厨神大赛,厨神大赛每个队伍需要做3道菜、第一道是指定菜品,第二道是菜品需要在规定的菜单上选择,第三道则是自由发挥的菜品,各美食小组内需要相互配合完成三道美食的烹饪,评委会从色、香、味、意、形5个方面进行打分,三道菜品得分最高的队伍获得此次的食神称号。

 


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